ACERCA DE
Con más de 20 años de experiencia, crea Mikel Alonso Gastro, concepto con el que continuará compartiendo su amor por la gastronomía.
Chef Mikel Alonso
Francés de nacimiento, español de origen, vasco de corazón y mexicano por convicción. La filosofía del chef Mikel Alonso se resume en un concepto básico: “Para ser un buen cocinero, hay que empezar por ser una buena persona”.
Reconocido mundialmente por el restaurante Biko, el cual logró posicionarse durante 10 años consecutivos dentro de la lista “The S. Pellegrino World´s 50 Best Restaurants”.
Chef asesor del Restaurante Cocina de Autor ubicado en el hotel Velas Resort de la Riviera Maya, condecorado por la AAA con 5 diamantes.
Chef, empresario, conductor, conferencista, jurado, filántropo, ponente en diferentes festivales gastronómicos, asesor, docente, por decir algunos; han sido parte de su exitosa trayectoria de más de 20 años.
Ha sido embajador de marcas como GE Monogram, Ron Flor de Caña, KLM Royal Dutch Airlines, APEAM, entre otras… Hoy en día, forma parte de “The Good Fellow´s”, grupo que busca marcar una diferencia en el sector hotelero y gastrónomico de México y Estados Unidos.
Entre sus proyectos más recientes y novedosos, se encuentra el restaurante Alaia, ubicado en el sur de la CDMX; así como el “Culinary Institute” by Southwest university at El Paso (Tx) de la mano de The Good Fellow´s.
Chef, empresario, conductor, conferencista, jurado, filántropo, ponente en diferentes festivales gastronómicos, asesor, docente, por decir algunos; han sido parte de su exitosa trayectoria de más de 20 años.
Ha sido embajador de marcas como GE Monogram, Ron Flor de Caña, KLM Royal Dutch Airlines, APEAM, entre otras… Hoy en día, forma parte de “The Good Fellow´s”, grupo que busca marcar una diferencia en el sector hotelero y gastrónomico de México y Estados Unidos.
Entre sus proyectos más recientes y novedosos, se encuentra el restaurante Alaia, ubicado en el sur de la CDMX; así como el “Culinary Institute” by Southwest university at El Paso (Tx) de la mano de The Good Fellow´s.
Mikel Alonso Gastro
Tras el éxito obtenido y una trayectoria de más de 20 años que lo respalda, crea MAG "Mikel Alonso Gastro" concepto con el que continuará compartiendo su amor por la gastronomía.
Equipo
Jackie Ortiz
Brand & Project Manager
Especializada en la organización de eventos y redes sociales de marca de alta gama.
Me caracterizo por la atención al cliente así como por ser una persona proactiva, organizada y responsable.
